無農薬、無化学肥料での、野菜栽培は、まだまだ初心者マークが付いている状態です。これから色々勉強して、試行錯誤して頑張って行く積りです。
以前の仕事が、海外との貿易でした。食の安全に付いては、ほとんど無視と言う所が先進国以外では当たり前ではないか？またそういう点で日本での、輸入食材に付いては、私自身が危機感を安全面で覚えます。
また日本のカロリーベースでの、食糧自給率は言われている所４０％です。こんな国は、他にはない、これは自分でやるしかないと、思いました。
自分でやってみて、農業は大変な仕事だと思います。とても若い人がやって実際、魅力の有る仕事では無いのも事実です。（仕事のきつさと、収入のバランスを考えると若い人達にはやれないと思います。
もっと楽にお金の儲かる仕事は、いっぱい有ります。）安全で、新鮮な食材を、直接生活者にお届けすると言う方法が、構築出来ればと思っています。何処までやれるか解りませんが、頑張ってみたいと思っています。
宜しく御願い申し上げます。

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